Kur atrodams labākais kebabs Rīgā?

Kas īsti ir kebabs? Ir neskaitāmi daudz atbilžu uz šo jautājumu, jo dažādos laikos un pasaules nostūros par kebabu sauc ēdienus, kas izskatās un garšo pavisam atšķirīgi. Atkarībā no reģiona un sezonalitātes kebabs var tikt papildināts ar svaigiem vai marinētiem dārzeņiem, zirņiem, pupām, mērcēm un visdažādākajām garšvielām. Viens gan ir skaidrs – kebabu pirmssākumi meklējami tūkstošiem gadu senā pagātnē un cepinātu gaļas šķēļu ēdiens pieminēts pat Homēra Iliādā.