Bez iespējas nogaršot visdažādākos burgerus notiks arī tradicionālās burgeru ātrēšanas sacensības, bet jaunus, netradicionālus burgerus piedāvās pazīstamākie ēdienu influenceri.
Hokeja meistars Kaspars Saulietis ir arī prasmīgs burgeru cepējs. Šajā reizē viņš ir Āgenskalna tirgū un gatavo īpašo "munch smash" burgeru.
"Gaļa tiek uzlikta uz karstas pannas, mēs to saspiežam, saplacinām. Tā sanāk plānāka un ātrāk pagatavojas, un ir sulīgāka," saka Saulietis.
Kaspars paskaidroja, ka tieši gaļas saspiešanas dēļ šos burgerus dēvē par "smash" burgeriem. Salīdzinoši plānās gaļas dēļ šajos burgeros ir iespēja veidot visneparastākās līmeņu kombinācijas, tādējādi veidojot burgeru tieši savai gaumei.
Šis būs jau sestais "Rīgas Burgeru festivāls". Šogad tas notiks divas dienas.
"Burgeru ātrēšana, tas ir tāds flagmanis mūsu pasākumā," festivāla organizators Edgars Svencis uzsver, ka pasākuma laikā notiks arī dažādas ar burgeriem saistītas sacensības. Bez jau pieminētās burgeru ātrēšanas notiks arī neierasto burgeru konkurss. Tā laikā populārākie ēdienu influenceri centīsies apmeklētājus pārsteigt ar neparastiem burgeriem.
"Šogad būs daudz labu interpretāciju, jo tā ir festivāla būtība – mēs gribam parādīt, ka burgeri var būt citādāki nekā apmeklētāji, Rīgas viesi ir ieraduši," saka Svencis.
Jauno burgeru pagatavošanas konkursā piedalīsies arī Kaspars.
"Ceru, ka uzvarēšu konkursā," Kaspars piebilst, kas tas, ar ko viņš centīsies pārsteigt žūriju, pašlaik ir noslēpums.
Burgeru divu dienu festivāls piektdien sākas trijos pēcpusdienā un turpināsies līdz vēlam vakaram.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
