Jāņusiers iekļauts ES nacionālo produktu reģistrā

Eiropas Komisija (EK) savā paziņojumā jāņusieru ir raksturojusi kā produktu, kas ražots no piena un biezpiena, izmantojot tradicionālu, gadsimtiem ilgi nemainītu metodi.

Tajā tiek arī izcelts, kāpēc sieram ir dots īpašais nosaukums jāņusiers. Jāņu siers ir iekļauts reģistrā līdzās jau iepriekš tajā ierakstītajiem latviešu nacionālajiem ēdieniem – sklandrausim, salinātajai rupjmaizei, Carnikavas nēģiem un Latvijas pelēkajiem zirņiem.

Vai iekļaut sarakstā arī jāņusieru, EK vērtējusi gadu. Patlaban ES Aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu reģistrā ir vairāk nekā septiņsimt produktu no visām ES dalībvalstīm.