"Paipalu olas ir vienas no tām, kuras var izmantot svaigā veidā un lietot kopā ar tartariem, gaļu un zivīm," stāsta šefs un atklāj: "Paipalu olas svaigā veidā var lietot tāpēc, ka tās nesatur salmonelozi un nav riska saslimt."
Šefs paipalu olas vāra 2 ½ minūtes, tad dzeltenums ir vēl mazliet šķidrs, bet nav pārāk šķidrs un tādu var ērti nomizot un sagriezt.
Šefs arī atklāj, jo būs svaigāka ola, jo grūtāk mizosies.
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
