Maz izmanto iespēju ziedot pārtiku pēc ieteicamā derīguma termiņa beigām

Iespēja ziedot labdarībai pārtiku, kurai beidzies ieteicamais derīguma termiņš, ir alternatīva produktu nonākšanai atkritumos. Jaunais regulējums ir spēkā kopš pagājušā gada jūlija. Veikaliem, ražotājiem un vairumtirgotājiem ļauts ziedot pārtiku pēc termiņa beigām, ja tai ir marķējums "ieteicams līdz".

Tas ir ļoti plašs produktu klāsts. Piemēram, tēja, kafija, milti, graudaugi un pākšaugi, makaroni, konservi, arī ievārījumi, mērces, eļļa. Pēc ieteicamā derīguma termiņa beigām šādus produktus uzturā droši var lietot parasti vēl kādus divus mēnešus.

Ar ziedotāju atbalstu Samariešu apvienības pārtikas banka "Paēdušai Latvijai" palīdz trūcīgajiem. Viņu sarūpētās pārtikas pakas saņem ap 15 000 cilvēku. Prioritāte ir atbalstīt ģimenes ar bērniem. Covid-19 dēļ ieviestās ārkārtējās situācijas laikā pieprasījums bija izteikti audzis, bet tagad atkal normalizējies.

Atskatoties uz aizvadīto gadu, pārtikas bankas vadītāja Agita Kraukle secina, ka maz izmantota iespēja ziedot pārtiku, kurai beidzies ieteicamais termiņš.

"Veikali nav ieinteresēti radīt sev zaudējumus. Tie tomēr plāno savus pasūtījumus. Līdz ar to, to produktu, kas paliek pāri un kuriem beidzas šis "ieteicams līdz" termiņš, ir maz," saka Kraukle.

Šāda veida produktus ziedo vienas lielveikalu ķēdes trīs veikali, kas atrodas Rīgā. Labdarības organizācija pēc produktiem turp dodas reizi nedēļā.

"Mēs apbraukājam šos trīs veikalus. Un tad arī saņemam. Vidēji tie ir 10 kilogrami no veikala. Tādā plašākā mērogā mēnesī skatoties, tie ir aptuveni 120 kilogrami, kas, kopumā ņemot, nav daudz," bilst Kraukle.

Ziedota, lielākoties, tiek maize un saldumi, ko saņem ap 500 rīdzinieku. Lai gan apjoms nav liels, iespēja tikt pie produktiem pēc to ieteicamā termiņa beigām, ir ļāvusi dažādot pārtikas paku saturu. "Mums ir lieliska iespēja paku papildināt ar maizi, kas īstenībā cilvēkiem rada prieku. Viņi ir pateicīgi par šo maizīti," saka Kraukle.

Pārtikas apriti uzrauga Pārtikas un veterinārais dienests (PVD). Nelielo apjomu dēļ darba šajā ziņā nav bijis daudz. Daži pārkāpumi gan atklāti, bet tie bijuši nenozīmīgi un neviens sods nav piemērots.

"Veicot pārbaudes, inspektori atsevišķos gadījumos konstatēja, ka ir higiēnas prasību pārkāpumi. Un mēs norādām uz to, ka lieki pārtikas krājumi netika konstatēti. Proti, ja pārtikas produkti pēc derīguma termiņa no veikala tika uzreiz nodoti labdarības organizācijām, labdarības organizācijas arī tūlīt tālāk realizēja patērētājiem," skaidro PVD Pārtikas izplatīšanas uzraudzības daļas vecākā eksperte Vineta Grīnberga.

Ziedot drīkst tikai tādu pārtiku, kurai nav nepieciešama speciāla uzglabāšanas temperatūra. Pēc derīguma termiņa beigām ir liegts izplatīt produktus ar marķējumu "izlietot līdz", piemēram, gaļu, zivis un piena produktus. Aizliegums attiecas arī uz zīdaiņu un bērnu pārtiku.