Sākas Latvijas zemeņu sezona
Jāņi ir ne vien siera, alus un līgošanas laiks, bet arī vietējo zemeņu sezonas sākums. Zemeņu audzētāji skaidro, ka pavasara salnas sezonas sākumu nedaudz pabojāja, taču ne tik ļoti, lai mēs paliktu bez zemenēm. Latvijas zemenes tradicionāli ir saldākas, bet arī dārgākas, taču tam ir risinājums.
Zemeņu laukā Siguldas novadā čakli strādā ogu vācēji. Kalna galā, lauka vidū tika iestādītas agrās zemeņu šķirnes.
"Mūs pārsteidza maija salnas un arī pēc tam 3. jūnija, kas beidzās." Zemeņu lauka saimnieks Andris Apsītis skaidro, ka salnas samazināja agrio zemeņu ražu aptuverni par 50%. Savukārt velāko šķirņu ražu var ietekmēt sausums. Iegūs tie saimnieki, kuriem ir laistīšanas sistēma.
"Ja spēj nolaistīt, tad ir vienalga vai ir vai nav lietus. Taču ja nevar nolaistīt, tad arī sausums iespaido," saka Apsītis.
Kopā ar Jāņu zālēm un ozolu vainagiem vietējās zemenes ir nonākušas arī līdz Rīgas Centrāltirgum.
Latvijas zemeņu tirgotāja ar mums gan nerunā, bet ieteica nogaršot zemenes. Tāpēc "900 sekundes" izmantoja šo izdevību.
Garšīgās vietējās zemenes kilogramā maksā sākot no pieciem eiro un dārgāk. Novērojams, ka garākās rindās cilvēki, tomēr, kārtojas pie lētākajām, ārvalstu zemenēm.
Zemeņu pircēja Antoņina paskaidro, ka zemeņu garša ir tikpat svarīga kā to cena. Tāpēc kundze pirmkārt skatās uz lētākām ogām: "Par vienu eiro, par 1,20 eiro puskilogramā. Šodien sev un kaimiņienei nopirku. Tagad Zemenes vajag ēst."
Arī vietējām zemenēm cena vēlāk kļūs pieejamāka, kad tās vairāk nonāks tirgū. Taču ja nevarat gaidīt, tad ir iespēja dosties pašiem uz lauku pēc ogām.
Ir iespēja nākt pašiem zemeņu laukā un ieguldīt darbu, savā ziņā arī atpūsties un iegūt zemenes krietni lētāk.
Mālpils zemeņu lauku saimnieks apliecina, ka pašlasīšana kļūst arvien populārāka. Iedzīvotāji labprāt paši metas zemeņu dobēs, lai tiktu pie gardajām ogām.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
