Turpmāk pārtikas produktus pēc minimālā derīguma termiņa beigām varēs ziedot labdarībai

Tas ļaus samazināt pārtikas atkritumu apjomus un dos iespēju bezmaksas pie pārtikas tikt tiem, kam tā ir nepieciešama. Šo produktu aprite gan tiks pakļauta stingrai kontrolei.

Par iespēju, ka joprojām uzturā lietojami pārtikas produkti nonāks nevis atkritumu konteineros, bet gan pie cilvēkiem, īpaši priecīga ir Samariešu apvienība. Tie ik gadu ar pārtikas pakām apgādā padsmit tūkstošus Latvijas iedzīvotāju. Samarieši jau šobrīd izrādījuši interesi par iespēju saņemt arī pārtikas ziedojumus.

"Mēs varēsim palīdzēt teju 15 000 cilvēku. Tik daudz mēs palīdzējām pagājušajā gadā, un mūsu mērķis ir ar šiem produktiem papildināt esošās pārtikas pakas, palīdzēt tikpat cilvēkiem. Un, ja būs iespējams, vēl vairāk. Bet mūsu tas uzsvars ir papildināt pakas ar labiem produktiem, padarīt viņas lielākas, lai cilvēki varētu paēst vairāk," norāda Samariešu apvienības "Pārtikas bankas" vadītāja Agita Kraukle.

Lielveikali un citi pārtikas izplatītāji turpmāk ziedot varēs tikai konkrētus produktus, kas marķēti ar norādi "Ieteicams līdz…". Tie ir, piemēram, makaroni, dažādi miltu izstrādājumi, eļļa, sāls, cukurs, dažāda sausā pārtika, kafija, tēja un citi produkti. Lielāko daļu drīkstēs realizēt vēl divus mēnešus pēc derīguma termiņa beigām, bet maizi vēl divas dienas.

"Šobrīd esam izdevuši šos noteikumus, mēs skatīsimies, cik un kā mums ies, kas notiksies, cik daudz šādas pārtikas vispār ir. Mēs nemaz nezinām tā īsti, cik viņa būs. Un tad skatīsimies, kā mums iet un kā viss notiek, jo noteikumus var, protams, grozīt un noteokumos pielikt klāt citas iespējas," skaidro Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta direktora vietniece Dace Ugare.

Ziedošanas process gan pakļauts stingrām prasībām. Organizācijām, kas vēlēsies saņemt ziedojumus, būs jābūt reģistrētām Pārtikas un veterinārajā dienestā (PVD). Tām būs arī jānodrošina katra produkta izsekojamība, lai zināt, pie kā tieši konkrētie produkti nonākuši.

"Ir jānodrošina speciāls marķējums, jo nodot var tikai fasētu pārtiku. Un uzņēmumam jānodrošina papildus skaidri salasāms un nenodzēšams marķējums. Un uzņēmumam, kas pieņem – biedrībai vai labdarības organizācijai, obligāti ir jānodrošina uzglabāšanas nosacījumi," norāda PVD.

Šobrīd nav skaidrs, cik organizāciju būs gatavas uzņemties prasības, lai ziedojumus saņemtu. Tāpat arī tirgotāji jau šobrīd seko līdz pārtikas apjomam, lai nerastos situācijas, kad derīguma termiņš beidzas lielam skaitam vēl nenopirktu produktu.

Šobrīd vēl grūti paredzēt, cik daudz pārtikas varētu nonākt pie labdarības organizācijām. Jāņem arī vērā, ka pārtikas ziedošana tirgotājiem nebūs pienākums un tie joprojām varēs izvēlēties arī vieglāko risinājums, – tos izmest atkritumu konteineros.