Gandrīz ideālas vakariņas: siltās gaileņu maizītes
Silto uzkodu recepti, kas noderēs gan ikdienā, gan uzņemot ciemiņus, kulinārijas šovā "Gandrīz ideālas vakariņas" piedāvā dārzniece un literāte Guna Rukšāne.
Ar šo ēdienu, kuram Guna devusi nosaukumu "Vai mēs izdzīvosim?", viņai saistās kāds atgadījums no ģimenes dzīves.
"Jebkura veida sēnes ir diezgan riskants produkts, taču šoreiz nosaukums saistās ar manas vecākās meitas Unas Ulmes, kaislīgas sēņotājas, apmaldīšanos mežā. Viņai līdzi bija mana mazmeita sešgadīgā Paula Miķelsone, kura pēc ilgās maldīšanās stundām Unai bailīgā balstiņā uzjautāja: "Vai mēs izdzīvosim?"," "tv3.lv" stāsta Guna.
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Sastāvdaļas:
- 1 kg gaileņu
- vidēja lieluma sīpols
- kukulītis ciabatas
- sviests cepšanai
- saldais krējums
Pagatavošana:
Gailenes nemazgā, bet sausas rūpīgi notīra ar otiņu un nazīti. Sagriež diezgan sīkos gabaliņos. Apcep sviestā un pievieno smalki sagrieztus sīpolus. Cep līdz viegli brūnbrūnai kondīcijai. Pievieno sāli un saldo krējumu pēc izjūtas. Sagatavotās gailenes liek uz iepriekš apceptām vai grilētām ciabatas šķēlītēm. Pasniedz siltas.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
