Viegli pagatavojams bekona un anšova sviests

"Rimi" Gardēdis un šefpavārs Normunds Baranovskis iedvesmojās Cesvaines piena sviesta cehā un kopā ar Ilze Auzeri pagatavoju savu īpašo bekona un anšovu sviestu, kas būs lielisks "starterītis" jebkurai ēdienreizei.

2024. gada 16. martā 9:06

tv3.lv - Dzīvesstils

Sastāvdaļas bekona sviestam

100 g bekona;
3 daiviņas ķiploku;
180 g Cesvaines sviesta (istabas temperatūrā).

Sastāvdaļas anšovu sviestam

100 g sālītu anšovu;
miziņa no 1 citrona;
180 g Cesvaines sviesta (istabas temperatūrā).

Pagatavošana

Pagatavo bekona sviestu. Sakapā un apcep bekonu. Nosusina uz papīra dvieļa un atdzesē. Pievieno smalki sakapātus ķiplokus un sajauc ar sviestu istabas temperatūrā. Liek ledusskapī sastingt.
Pagatavo anšovu sviestu. Sviestu istabas temperatūrā sajauc ar smalki kapātiem anšoviem un citrona miziņu. Liek ledusskapī sastingt.
Pasniedz kopā ar maizi pēc izvēles.

Lai labi garšo!

Šajā sērijā "Izgaršo Latviju" gardēži meklēja produktus, kas var darīt laimīgu. Tā bar būt šokolāde, citiem sviests. Ilze Auzere laimi meklēja "Lāču" šokolādes darbnīcā, savukārt Normunds Baranovskis laimi meklēja Cesvaines piena sviesta cehā.

Latvijas garšas visā krāšņumā raidījuma "Izgaršo Latviju" jaunajā sezonā svētdienās pulksten 18.20 kanālā TV3, šefpavāru un "Rimi" gardēžu – Mārtiņa Sirmā, Lienes Zemītes, Ilzes Auzeres, Normunda Baranovska un Mārča Mitrēvica padomus un receptes atradīsi portālā "tv3.lv", bet raidījumu bez maksas varēsi noskatīties platformā "tv3Play" un "Go3".

Ziņo par kļūdu rakstā

Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.

Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!

Par projektu

Ir laiks uzzināt, kuri ir paši iemīļotākiem mūsu zemes produkti, ko ar savu balsojumu šosezon izvēlējāties jūs, skatītāji. Rimi gardēži – Normunds Baranovskis, Mārtiņš Sirmais, Mārcis Mitrēvics, Liene Zemīte un Ilze Auzere ir īsti Latvijas patrioti, Latvijas garšas pazinēji un pētnieki, kā arī jaunu garšu eksperimentētāji. Viņi apceļos visu Latviju, lai kopīgi radītu mūsdienu Latvijas garšu.