Skolēni Lietuvā izgudrojuši inovatīvu risinājumu, lai ikvienā vietā pasaulē būtu iespējams pagatavot lietuviešu iecienīto auksto zupu ar kefīru un bietēm, arī tur, kur veikalu plauktos galvenā sastāvdaļa – kefīrs – nav atrodama, vēsta portāls "tv3.lt".
Panevēžas vidusskolēni veikuši neparastu eksperimentu, kura laikā tiek sasaldēts kefīrs ar bietēm, pēc tam, dienu vēlāk, sasaldētā masa tiek ievietnota liofilizatorā.
Gala rezultātā tiek iegūta pulverveida masa, ko sajaukt ar ūdeni, lai iegūtu aukstajai zupai nepieciešamo kefīru ar marinētām bietēm – pēc tam atliek tikai pievienot zupai iecienītos produktus, un tā ir gatava baudīšanai.
"Mēs vēlējāmies, lai šo zupu būtu iespējams pagatavot jebkurā vietā pasaulē, pievienojot tikai ūdeni," skaidro Panevēžas vidusskolas ekonomikas un biznesa skolotāja Rita Tevainiene.
Izgudrotā produkta cena ir 9 eiro. Jaunie uzņēmēji priecājas, ka viņu produkts gūst atpazīstamību, un cer produktu prezentēt starptautiskā izstādē "eXpo", kas notiks Japānā.
