Ilzes Auzeres mīļākā aukstā zupa, ko var pagatavot 15 minūtēs
Šajā reizē, ilgojoties pēc vasaras, raidījumā "Izgaršo Latviju" "Rimi" gardēži meklē īpašo Latvijas garšu un viesojas "Mārupes gurķis" un "Mežvidu" siltumnīcās un ziemīgajā laikā gatavo vasarīgus ēdienus.
Kā Ilze apgalvo, šī zupa ir garšīga no rīta, pusdienās, pa dienu, vakarā un nakts vidū!
Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
Sastāvdaļas
4 – 6 personām
- 1 l kefīrs
- 2 lieli gurķi
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 loku zariņu ar visu balto daļu
- 3 kinzas zariņi
- 3 diļļu zariņus
- 4 "Mežvidi" tomāti – dažādās krāsās
- ¼ tējkarotes čili pārslu
- 1 tējk. Sāls
- diedzēti zaļumi – redīsi, bazaliks
- citrona eļļa pasniegšanai
Pagatavošana
- Blenderī liek gurķi, ķiploku daiviņas, lokus, kinzu, dilles čili pārslas un sāli. Pievieno kefīru un nedaudz sablenderē. Ilgi nevajag blenderēt, lai gurķis paliek gabaliņos.
- Tomātus sagriež mazos gabaliņos.
- Porciju šķīvjos lej zupu, pa virsu izkārto tomātu gabaliņus un rotā ar diedzētiem zaļumiem un citrona eļļu.
Lai labi garšo!
Skaties raidījumu "Izgaršo Latviju" un dodies Latvijas garšas meklējumos kopā ar "Rimi" gardēžiem svētdienās pulksten 18.15.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
