Austrumnieciska mērce grilētiem dārzeņiem šefpavāra Aleksejeva gaumē
Grilēšanas sezona var turpināties visu gadu, ja vien tam ir iedvesma. Šefpavārs Lauris Aleksejevs atklās savu austrumniecisko mērci grilētiem dārzeņiem.
Būs nepieciešams – sīpols, ķiploki, koriandrs, cukurs, sāls, eļļa, citronu sula, asais pipars, blanšēts tomāts, malts ingvers, tahini pasta.
Sīpolus, ķiplokus un koriandru sasmalcina, tad klāt ber sāli, pielej eļļu un iespiež citronu sulu, tad pieliek sagrieztu aso piparu un tomātus, pieber maltu ingveru un pieliek tahini pastu. Sastāvdaļas samaisa un atstāj savilkties pirms pasniegšanas.
Lai labi garšo!
Paulas un šefpavāra rosīšanās pie grila:
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
