Vienkāršā itāļu kāzu zupa Madaras Biedriņas gaumē
Influencere Madara Briediņa @biedrinamadara pirms kādā laika dalījās ar itāļu kāzu zupas recepti, kad maltītē gribas kaut ko sildošu. "Oriģinālajā versijā balto pupiņu vietā būtu jāliek pērļu kuskus," raksta Madara un piebilst: "Šī zupa ir lielisks olbaltumvielu avots, būs sātīga un veselīga. Kā arī viegli pagatavojama!"
Sastāvdaļas
- Apmēram 300 g tītara maltā gaļas;
- 2 lieli burkāni;
- 300 g tvaicētas baltās pupiņas;
- Paciņa spinātu;
- 100 g rīvēta parmezāna siera;
- 1 ola;
- 1/2 sīpols;
- Ķiploka daiviņ;
- Dārzeņu buljona kubiņš.
Pagatavošana
- Malto gaļu,kapātu sīpolu,ķiploka daiviņu,vienu olu un garšvielas sajauc kopā,gatavo palielas gaļas bumbiņas. Uz pannas apcep.
- Pa to laiku sagriež burkānus vidējos kubiņos.
- Kad bumbiņas apcepušās,tās liek katlā ar burkāniem un tvaicētām pupiņām. Pavāra apmēram 10 minūtes.
- Liek klāt spinātus un beigās rīvēto sieru.
Lai labi garšo!
Šis viss apmēram 4 porcijām, raksta Madara.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
