Cik ilgi drīkst uzglabāt vārītas olas?
Lieldienu laikā olu vārīšana un krāsošana ir neatņemama tradīcija, taču bieži rodas pavisam praktisks jautājums: cik ilgi olas patiesībā drīkst uzglabāt un droši lietot uzturā? Lai izvairītos no pārtikas izšķērdēšanas un vienlaikus rūpētos par veselību, ir vērts zināt, kā pareizi glabāt gan nemizotas, gan mizotas olas.
Vārītas olas ledusskapī parasti var uzglabāt līdz septiņām dienām, ja tās uzreiz pēc vārīšanas ir atdzesētas ledus aukstā ūdenī un turētas piemērotos apstākļos. Nemizotām olām čaumala kalpo kā dabisks aizsargslānis pret baktērijām un smakām, tāpēc tās droši lietojamas uzturā vēl nedēļu pēc vārīšanas, ja visu šo laiku tās glabātas ledusskapī.
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Savukārt nolobītas vārītas olas ieteicams izlietot 3–5 dienu laikā pēc vārīšanas. Tās jāglabā cieši noslēgtā traukā, lai pasargātu svešām smakām. Olas var pārliet ar aukstu ūdeni, tomēr tad tas katru dienu jānomaina.
Lai olas saglabātos pēc iespējas ilgāk, jāuzglabā ledusskapja iekšpusē, nevis durvīs, kur temperatūra biežāk svārstās.
Ja olām parādās nepatīkama smaka, gļotaina tekstūra vai citas bojāšanās pazīmes, produktu uzturā lietot vairs nedrīkst.
Bet ko tad, ja ledusskapja pa rokai nav? Istabas temperatūrā (ap 20–22 °C) olas droši lietojamas divas stundas pēc vārīšanas. Pēc tam baktēriju vairošanās risks strauji pieaug. Vēsā telpā (zem 15 °C) olas uz uzglabāt līdz sešām stundām, savukārt vēsā laikā ārā (zem 10 °C) tās var uzglabāt līdz diennaktij, ja temperatūra ir stabila un auksta.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
