FOTORECEPTE: Zivs fileja ar kartupeļu biezeni un kabačiem
Zivis, kā zināms ēdienkartē vēlams iekļaut vairākas reizes nedēļā. Katrā ziņā – vienu reizi pavisam noteikti. Tādēļ šodienas pusdienās Valmieras tehnikuma audzēknis Gvido Freiborns gatavo ceptu zivs fileju ar kartupeļu putru un kabačiem.
1. solis
Sastāvdaļas:
- tomāts;
- olas 2 gab.;
- zivs fileja;
- kabacis;
- zaļumi;
- krējums;
- majonēze;
- garšvielas.
2.solis
Kabačus un kartupeļus nomizo un sagriež šķēlītēs. Kartupeļus liec vārīties un tikmēr sakul olas.
3.solis
Sagriež arī zivs fileju, tomātu un zaļumus.
4.solis
Uzkarsē pannā eļļu. Panē zivs fileju olā un liek uz pannas cepties. Blakus liek cepties arī kabaču šķēlītes.
5.solis
Uz citas pannas apcepam tomātus.
5.solis
Kad kartupeļu novārījušies, tos saspaida, izveidojot kartupeļu putru, un liek to uz šķīvja.
6.solis
Pa to laiku būs izcepusies zivs fileja, kabači un tomāti. Arī tos servējam blakus kartupeļu biezenim. Pagatavojam auksto mērci no krējuma un majonēzes un tai pievienojam zaļumus. Labākai apetītei izdekorējam savu ēdienu
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
