Piektdiena ir klāt! Sātīgais ķirbis vieglām vakariņām
Piekrīti, ka piektdienas vakariņas allaž garšo īpaši. Tādēļ parasti gribas pagatavot kaut ko sevišķu. Valmieras tehnikuma audzēkņu piedāvātā recepte būs tieši tas, kas vajadzīgs. Šīs vakariņas ir īsts gardēža klases ēdiens. Pasniegts ar siltu zilā siera mērci un sēkliņām, tas būs gardums ikvienam. Šo ēdienu gatavo Valmieras tehnikuma audzēkņi un piebilst, ka to ir ļoti viegli pagatavot, tas neprasa daudz laika un gatavotājs varēs palielīties gan vakariņās mājas, gan lielās viesībās.
1. solis
Sastāvdaļas (2 porcijām) :
- 200 g saldā krējuma;
- 500 g ķirbja;
- 100 g "Dorblu" siera;
- dažādas sēkliņas;
- pipars;
- timiāns.
2. solis
Ķirbi nomizo, izņem sēklas un sagriež lielos gabalos. Gabalus liek cepamajā traukā un pārkaisa ar garšvielām. Un liek uzkarsētā cepeškrāsnī 160ºC.
3. solis
Katliņā ielej saldo krējumu un iedrupina tajā "Dorblu" sieru. Uzkarsē, līdz siers izkūst un mērce iegūst viendabīgu masu.
4. solis
Gatavo un mīksto ķirbi servē uz šķīvja. Pārlej tam pāri "Dorblu" siera mērci un pārkaisa ar dažādām sēkliņām. Pasniedz siltu. Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
