Tupeņu biezenis ar "čīburiem" un vecmāmiņas mazsālītajiem gurķīšiem
2016. gada 14. septembrī 18:54
S
Skaties.lv
Sastāvdaļas
- 8-10 vidēja lieluma kartupeļi
- 500 ml piena
- 300 g cauraugusi cūkgaļa (bez kaula un ādas)
- Šķipsna garšvielas kartupeļiem
- Liels sīpols
- Deserta karote sviesta
- Mazsālīti gurķīši
- Sāls
- Svaigi malti pipari
- Svaigas pētersīļu lapiņas
Pagatavošana
- Katliņā lej ūdeni, liek vārīties
- kartupeļus nomizo, novāra mīkstus, nokāš, nosusina, ar stampiņu sastampā
- kamēr kartupeļi vārās, sagriež gaļu un sīpolus mazos gabaliņos
- pannā apcep gaļu ar sīpoliem, līdz iztek tauciņi
- pienu uzlej sastampātajiem kartupeļiem, uzkarsē visu, kuļot ar koka karoti
- biezeni servē uz šķīvja, uzber "čīburus" un uzlej tauciņus. Sagriež gurķīti, porciju dekorē ar pētersīļu lapiņām.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
Jaunākais
