Jenzis: Saņemt "Michelin" zvaigzni ir pasaules mēroga notikums, restorāniem apgrozījums pieaug par 30%
Latvija tikusi pie vēl vienas "Michelin" zvaigznes. Pērn to ieguva "Max Cekot Kitchen", un arī šogad tā pārapstiprināta vēlreiz. Šogad savu zvaigzni ieguvis arī restorāns "John Chef’s Hall". Latvijas Restorānu biedrības prezidents Jānis Jenzis TV3 raidījumā "900 sekundes" atklāj, ko nozīmē kļūt par "Michelin" restorānu.
Pērn "Max Cekot Kitchen" ieguva "Michelin" zvaigzni, un arī šogad tā pārapstiprināta. Gada laika restorāns piedzīvojis arī klientu pieplūdumu. Pērn pasaulē populārākajā restorānu ceļvedī "Michelin Guide" bija iekļauti vēl 26 restorāni, šogad tas ir jau 31 Latvijas restorāns. Pērn iekļautajiem restorāniem šā gada laikā apgrozījums pieaudzis par 30%.
"Mēs reāli redzam valsts investīciju atdevi. Jāsaka paldies LIAA un Ekonomikas ministrijai, ka mēs esam vienojušies ar "Michelin Guide". Varētu šķist, ka tas ir lokāls notikums, bet šīs pasākums notiek visā pasaulē."
"Max Cekot Kitchen" savu zvaigzni atjaunoja un pērn pēc rezultātu paziņošanas restorāna rezervāciju sistēma "uzkārās" no pieprasīju skaita, kas nāca no visas pasaules, norāda Jenzis.
31. oktobrī restorānu, bāru un viesnīcu darbinieki pametīs virtuves un viesnīcas, lai ietu piketēt pie Saeimas un pieprasīt PVN samazināšanu. "Šefpavāri un restorāni strādā ekonomiski grūtos apstākļos. Krīze ēdināšanas nozarē nav beigusies – pandēmijas krīze, karš. Mēs atpaliekam par 30% no 2019. gada. Esam vienojušies ar mūsu Lietuvas un Igaunijas kolēģiem par vienlaikus piketu rīkošanu Baltijas valstīs, pieprasot samazināt PVN likmi sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumiem," norāda Jenzis.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
