Slovākija legalizē brūno lāču medības un gaļas tirdzniecību: ES aizsargātais dzīvnieks kļūst par delikatesi

Pagājušajā mēnesī pieņēma lēmumu, kas atļauj nošaut aptuveni ceturto daļu no valsts 1300 brūnajiem lāčiem (Ursus arctos), reaģējot uz dažiem neseniem letāliem lāču uzbrukumiem cilvēkiem.

Valsts atļauju kaut šos aizsargājamos dzīvniekus ir kritizējuši dabas aizsardzības aktīvisti un opozīcijas politiķi, tostarp Eiropas Parlamentā. Pasaules Dabas aizsardzības savienība ir iekļāvusi brūno lāci "gandrīz apdraudēto" sugu sarakstā ES.

Tomēr Slovākijas valdība turpina īstenot plānu un šonedēļ paziņoja, ka nokautu lāču gaļa tiks pārdota sabiedrībai, lai novērstu atkritumus.

No nākamās nedēļas Vides ministrijas pakļautībā esošās organizācijas var piedāvāt gaļu pārdošanai, ja tiek ievēroti visi juridiskie un higiēnas nosacījumi.

Valsts ministrs Filips Kufa sacīja, ka tas ir izšķērdīgi, ka dzīvnieki iepriekš tika nosūtīti uz līķu pārstrādes iekārtām.

"Mēs dosim atļauju katru nošautajam dzīvniekam, kas atbilst noteiktiem nosacījumiem. Kāpēc? Tāpēc, ka lāču gaļa ir ēdama," viņš teica.

Lāči Slovākijā ir kļuvuši par politisku problēmu pēc pieaugošās saskarsmes ar cilvēkiem, tostarp letālu uzbrukumu skaita.

Uzbrukumu skaita ziņā Slovākija ieņem otro vietu Eiropā aiz Rumānijas, kurā, pēc aplēsēm, ir aptuveni 13 000 brūno lāču.

Laikā no 2000. līdz 2020. gadam valstī kopumā tika ziņots par 54 lāču uzbrukumiem. Aptuvenie dati liecina, ka arī vidējais uzbrukumu skaits ir pieaudzis līdz 10 gadā.

Aprīlī Centrālajā Slovākijā, pastaigājoties mežā, vīrietis pēc lāča uzbrukuma gāja bojā.

Neilgi pēc tam premjerministrs Roberts Fico paziņoja par izkaušanu, sakot: "Mēs nevaram dzīvot valstī, kurā cilvēki baidās iet mežā."

Viņš teica, ka viņa valdība nošaus līdz 350 brūnajiem lāčiem, jo tas ir skaitlis, kas atbilst visas sugas populācijai Spānijā.

Viņa valdība apgalvo, ka uzbrukumus ir izraisījusi lāču pārpopulācijas problēma.

Tomēr vides aizsardzības grupas un kritiķi apgalvo, ka uzmanība jāpievērš profilaksei.

Ekologs un opozīcijas partijas "Progresīvā Slovākija" Eiropas Parlamenta deputāts Mihals Vjeziks pagājušajā mēnesī BBC sacīja, ka valdības plāns ir "absurds" un ka tam jau nav izdevies ierobežot uzbrukumu skaitu "ar nepieredzētu šīs aizsargājamās sugas izkaušanu".

Vjeziks apgalvoja, ka tūkstošiem sastapšanās gadījumu gadā ir bez starpgadījumiem, un viņš cer, ka Eiropas Komisija iejauksies.

Miroslava Abelova no "Greenpeace Slovakia" nosauca izkaušanas plānu par "pilnīgi neapdomīgu", apsūdzot valdību dabas aizsardzības likumu un zinātnisko ieteikumu ignorēšanā.

Brūnie lāči ir stingri aizsargāti saskaņā ar ES direktīvām, un tos drīkst nogalināt tikai ārkārtas gadījumos, piemēram, ja tiek apdraudēta sabiedrības drošība, ja nav citu alternatīvu.

Lāču gaļa Eiropā netiek plaši ēsta, un tā tiek uzskatīta par delikatesi tikai dažos reģionos, piemēram, daļā Austrumeiropas un Ziemeļvalstīs.

Vairumā ES dalībvalstu ir stingri medību noteikumi un lāču aizsardzības statuss nozīmē, ka gaļa ir reti pieejama. Ja tā notiek, tas parasti ir iegūts kontrolētu izkaušanu vai licencētu medību rezultātā, un tas nav bieži atrodams restorānos vai veikalos.

Vietās, kur tiek patērēta lāču gaļa, veselības aizsardzības amatpersonas brīdina par trihinellu risku – parazītu, kas var izraisīt nopietnas slimības cilvēkiem.

Eiropas Savienības Pārtikas nekaitīguma regula nosaka, ka visa lāču gaļa pirms pārdošanas ir jāpārbauda uz trihinellu kāpuriem, un ASV Slimību kontroles un profilakses centrs nosaka, ka iekšēji termiski apstrādātai gaļai jābūt vismaz 70 grādu temperatūrā pēc Celsija, lai iznīcinātu parazītu. Gaļas sasaldēšana, kūpināšana vai žāvēšana nepadara to drošu.