Uztura speciāliste Puga: Bērnam ir jādzer ūdens, nevis suliņas – tās kavē apetīti

Uztura speciāliste atgādina, ka katrs piektais Latvijas bērns ir ar lieko svaru, ar aptaukošanos. Tomēr jaunie vecāki, atceroties savu negatīvo padomju laiku pieredzi, ārkārtīgi vēlas dot bērniem iespēju izvēlēties ēdienu pašiem.

"Bet mēs nenovelkam robežas. Tur mēs nonākam pie tā, ka viņi beigās ēd tikai makaronus, cīsiņus un dzer suliņu," Star FM "Otrajā cēlienā" stāsta Puga.

Piemēram, Bērnu slimnīcā vecāki mēdzot paust savu neizpratni par to, kāpēc bērniem netiek doti dzērieni. Tomēr personāla ieskatā – bērnam ir jādzer ūdens.

Lizete Puga

Bērnu klīniskās universitātes slimnīcas uztura speciāliste

"Tas, ko mēs bieži kafejnīcās redzam, ka viņi izdzer to suliņu. Padzeras, un saka – viss, man vairāk ēst negribas. Un mums parasti vecāki saka: kaut tikai viņš būtu padzēris, kaut tikai viņš būtu padzēris. Bet beigās mēs saprotam, ka tā mēs to apetīti vēl tikai kavējam un kavējam, un viņi kļūst vēl izvēlīgāki."

Arī Bērnu slimnīcas medmāsa un septiņgadīgās meitas mamma Linda Aizupīte, viesojoties Star FM "Otrajā cēlienā", uzslavē Bērnu slimnīcu, kura īstenojot kustību "Ēstprieks", iedvesmojusi ģimenei pāriet uz veselīga uztura paradumiem. Lindas meita bieži uzturējusies Bērnu slimnīcā, turklāt ir "kaprīza ēdēja". Tikai piesaistot uztura speciālistu, slimnīcai izdevās atrast pieeju, lai arī Lindas meita apēstu sagatavotās maltītes.

Beigu beigās slimnīcas pasniegtās brokastis un pusdienas meita iesauca par mazo restorānu. "Tā tas patiešām ir. Ir ļoti pārdomātas maltītes, krāsaini šķīvji, skaisti noformēti. Jo bērni ēd ar acīm," teic meitenes mamma.

Ēšanas pieredze slimnīcā Lindas meitai tomēr bijusi tik spilgta, ka viņa mudinājusi arī tās pamatprincipus pārņemt ģimenē.

"Mēs paņēmām ļoti daudz tieši receptes. Mēs ieviesām pilngraudu makaronus, samazinājām cukura daudzumus. Atmetām nost visas sulas. Šobrīd mums ir tikai ūdens, kas meitai ļoti garšo," stāsta Aizupīte.

Uztura speciāliste Puga norāda, ka slimnīcā mēdz būt bērni, kur atsakās no maltītēm. Līdzi viņiem parasti ir dažādas uzkodas. Saldumi, suliņas. Speciāliste atgādina, ka bērns neizprot veselīga uztura pamatprincipus. Izpratne par ēdienu cilvēkam veidojas, kad viņš sāk kļūt pieaudzis.

"Viņš nesaprot, ka viņam jāēd kartupelis, lai viņam būtu vairāk šķiedrvielu un vairāk enerģijas. Ka viņam tā kotlete ir jāapēd, lai jaunas šūnas veidotos," norāda Puga.

Vienlaikus uzsverot, ka galvenā atbildība par to, kas atrodas uz bērna šķīvja, gulstas uz vecāku pleciem. Piemēram, dārzeņus var samalt kotletītēs un iekļaut kartupeļu biezenī. "Ēdiens patiesībā ir prieks, tas ir forši," akcentē uztura speciāliste.

Ja vecākiem pietrūkst ideju, kā iekļaut dārzeņus ēdienkartē, Puga aicina izmantot "Veselīga uztura ceļvedi ģimenei", kas nopērkams visās grāmatnīcās, arī "Maxima" veikalos pie kases. Kustību "Ēstprieks" ikviens var atbalstīt, pērkot produktus, kas palīdz veidot slimnīcas ēdienkarti – "Ezerkauliņi", "Mārupes siltumnīcas", "Alpro", "Rēzeknes gaļas kombināts", "Smiltenes piens". Piemēram, dārzeņus var samalt kotletītēs un iekļaut kartupeļu biezenī.

Kustība "Ēstprieks" iestājas par veselīgu, sabalansētu un garšīgu ēdienu, uzlabojot gan Bērnu klīniskās universitātes slimnīcas mazo pacientu veselību, gan arī aktualizējot veselīgas ēšanas nozīmi sabiedrībā kopumā. Vairāk receptes un informācija par kustību pieejama šeit.