Džakarta ir piesaistījusi pasaules uzmanību, pateicoties tam, ka pirmo reizi tur notiek Pasaules kafijas izstāde. Tas ir nozīmīgs notikums Indonēzijai, kas ir viena no lielākajām šī produkta ražotājām pasaulē.
Tūkstošiem kafijas profesionāļu, ražotāju un entuziastu pulcējas šeit, lai svinētu labākās īpašās kafijas šķirnes. Pasākumu organizē Specializētās kafijas asociācija.
"Es domāju, ka mēs cenšamies panākt, lai patērētājiem būtu interesanti baudīt kafiju. Kafija vairs nav funkcionāls dzēriens, bet vairāk kļūst par baudījumu. Un mēs vēlamies panākt, lai patērētājiem kafija šķiet aizraujoša tāpat kā ēdiens vai vīns, lai cilvēki patiešām varētu baudīt to," stāsta Specializētās kafijas asociācijas vadītājs Jannis Apostolopuls (Yannis Apostolopoulos).
Šis festivāls cenšas fokusēties arī uz iekļaujošas sabiedrības vērtībām, īpaši Indonēzijā, lai dotu iespēju sievietēm veidot karjeru šajā nozarē, kurā tradicionāli ir dominējuši vīrieši.
Tā kā specializētās kafijas eksports strauji pieaug, šis pasākums pierāda, ka kafija nav tikai dzēriens – tā ir globāls stāsts ikkatrā tasītē.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
