Ātri pagatavojamie un garšīgie auzu cepumiņi
"Kūku.Kapteine" ikdienā pārsteidz daudzus, jo daudzus ar skaistām un garšīgām cipariņu kūkām, bet nedrīkst aizmirst palutināt arī pašiem sevi. Vakar vakarā ļoti sagribējās kaut ko garšīgu, bet, nu, negribējās arī dikti sagrēkoties. Ņēmu un sacepu auzu cepumiņus – žvīks, žvāks un gatavs!," ēdienu blogā @KūkuKupteine raksta receptes autore.
"Šie nav no cietajiem, kraukšķīgajiem, bet gan no mīksto gala. Garšīgi – vienu, divus apēd un miers – kāre pēc saldumiem norimusi!," tā "Kūku kapteine", kas negaidīja, kamēr cepumi atdziest: "Es nevarēju sagaidīt – smarža debešķīga – nogaršoju jau tikko no krāsns iznākušus!"
Sastāvdaļas
- 2 banāni (240 g);
- 2 olas;
- 200 g auzu pārslu;
- 4 ēd.k. zemesriekstu sviesta;
- 50 g cidoniju sukāžu (var aizstāt ar žāvētām dzērvenēm vai izmērcētām rozīnēm);
- 50 g pistāciju (lobītas zaļās, bet mierīgi var aizstāt ar citiem riekstiem, kas pa rokai);
- 2 ēd.k. čia sēkliņu.
Pagatavošana
- Sakarsē krāsni līdz 180°C.
- Banānus saspaida ar dakšiņu un samaisa tos ar sakultām olām. Man bija saldētie banāni, kad augļu traukā banāni jau ir mega nogatavināti, bet neviens tos netaisās likt lietā, es ņemu un mizoju tos nost, sagriežu šķēlītēs, maisiņā iekšā un sasaldēju – ļoti labi noder kādam smūtijam, nicecreamam) – šoreiz tos sablenderēju kopā ar olām.
- Sīkāk sagriež sukādes un riekstus – pievieno banānu masai.
- Iemaisa arī atlikušās sastāvdaļas – auzu pārslas, zemesriekstu sviestu un čia sēkliņas.
- Ar cepampapīru izklātā pannā liek pa karotei cepumu masas. Man šoreiz ēdamkarote, nākamreiz varētu mēģināt ar tējkaroti) un cep ~25 minūtes līdz cepumiņi zeltaini.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
