Cāļa gaļas rulete ar karamelizētiem dzērveņu burkāniem
Šajā gadā gada izskaņā ir garas brīvdienas un saimniecēm sāk aptrūkt idejas, ar ko cienāt mājiniekus vai ciemiņus. Kad ierastie ēdieni apnikuši Māra Ziemele ēdienu blogā @edamskaisti dalās ar garšīgu un vienkāršu cāļa gaļas ruletes ar karamelizētiem dzērveņu burkāniem recepti.
Sastāvdaļas
- 700 g "Ķekava" marinētas cāļa gaļas ruletes ar plūmēm;
- 7-8 vidēja izmēra burkānu;
- Sauja dzērveņu;
- Ēdamkarote medus;
- Pāris ēdamkarotes olīveļļas;
- Sāls/pipari.
Pagatavošana
- Cāļa ruleti gatavo pēc instrukcijas.
- Burkānus nomizo, sagriež garenos salmiņos un ber bļodā. Tiem pievieno olīveļļu, medu, dzērvenes, sāli un piparus – visu izmaisa.
- Kad ruletei ir aptuveni cepšanās puslaiks, traukā pievieno burkānus un liek atpakaļ cepeškrāsnī.
- Īsi pirms beigām trauku izņem, ruletei noņem cepampapīru un liek atpakaļ apbrūnēt.
- Pasniedz ar zaļajiem salātiem vai ļaujas improvizācijai.
Lai labi garšo
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
