Cepta ķirbja deserts ar saldējumu vai jogurtu
Uztura speciāliste Liene Sondore iesaka ķirbi gatavot ne tikai sautējumos vai biezzupās, bet izmēģināt ar ķirbju desertu. "Cepamos ķirbjus pirms gatavošanas nemizo, bet cep un ēd ar mizu," stāsta L. Sondore.
Sastāvdaļas
- branga šķēle stingras konsistences ķirbja (piemēram, riekstu ķirbja);
- kanēļa standziņa;
- citrons;
- pāris krustnagliņas;
- anīsa zvaigznīte;
- muskavado cukurs.
Pasniegšanai – jogurts vai saldējums pēc izvēles.
Pagatavošana
- Ķirbi nomizo, sagriež palielākos gabaliņos.
- Veidnē liek ķirbi, pievieno rīvētu citrona miziņu, garšvielas, uzspiež citrona sulu un pārkaisa ar cukuru.
- Cep ~160 grādos aptuveni 40 minūtes (cepšanas laiks ir atkarīgs no krāsns jaudas un ķirbja šķirnes). Ķirbim jāizcepas, nevis jāizšķīst.
- Pasniedz ar jogurtu vai pēc izvēles ar plombīra saldējumu.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
