Gluži kā bērnībā – Annas Pannas ingvera klaipiņš

Anna Panna šajā svētdienas "Gatavo 3" raidījumā pagatavos ingvera klaipiņu. Vēlies izmēģināt arī tu?

Sastāvdaļas

• 300 g milti
• 1 tēj.k. soda
• 1 tēj.k. cepamais pulveris
• 1 tēj.k. malts ingvers
• 1 ēdam k. kanēlis
• 140 g brūnais cukurs
• 130 g medus
• 130 g melase
• 60 g olīveļļa
• 160 g piens
• 2 olas

Pagatavošana

Krāsni sakarsē 180 grādus karstu. Maizes cepamo pannu noklāj ar cepamo papīru.

Bļodā iesijā sausās sastāvdaļas – miltus, sodu, cepamo pulveri, ingveru un kanēli. Iemaisi arī cukuru. Atsevišķā traukā samaisi pārējās sastāvdaļas – medu, melasi, olīveļļu, pienu un divas olas. Abu trauku saturu savieno un samaisi. Mīklu lej sagatavotajā formā un cep krāsnī 40-45 minūtes. Pēc cepšanas atdzesē.

Ja vēlies pagatavo maigu krēmu – krēmsieru samaisi kopā ar pūdercukuru (pēc garšas).

Smērē uz atdzisušās maizes un dekorē ar brūno cukuru.

Foto