Lindas Šeļakovas‑Paulauskas Ziemassvētku fondants

Gada nogale teju ar roku sasniedzama, un pavisam drīz jau būs klāt arī daudzu gaidītais Ziemassvētku laiks – laiks, kad būt kopā ar vistuvākajiem, radīt prieku un pārsteigt viņus ar dažādiem gardumiem. Horeogrāfe un digitālā satura veidotāja, šova "Ir talants!" tiesnese Linda Šeļakova-Paulauska par prieku vīram un ģimenes draugiem kopā ar "Rimi" Gardēdi, šefpavāru Normundu Baranovski gatavo Ziemassvētku fondantu.

2024. gada 30. novembrī 10:06

tv3.lv - Dzīvesstils

No iegādātajiem labumiem ik pa laikam top arī Lindas iecienītie ēdieni – jau minētā vīra gatavotā lazanja, kā arī grieķu salāti un šokolādes fondants. Šoreiz viņa iepriecina vīru Andreju un ģimenes draugu xx, galdā ceļot vienkārši, ātri un lēti pagatavojamu Ziemassvētku fondantu, kurā arī ir daudz gardas šokolādes. Noskaties video un gatavojies Ziemassvētkiem arī tu! LINKS

Šova "Ir talants!" tiesnese Linda Šeļakova-Paulauska un šefpavārs Normunds Baranovskis. FOTO: MĀRCIS BALTSKARS

Sastāvdaļas

200 g tumšās šokolādes cepšanai ICA;
450 g vaniļas saldējums;
60 g kviešu milti;
3 kūtī dētas olas;
110 g cukurs;
110 g sviests;
2 g piparkūku garšvielu;
sāls pēc garšas.

Pagatavošana

Iesmērē keramiskās formiņas ar sviestu un ieber nedaudz miltu – tā, lai tie pielīp pie trauciņa malām.
Ūdens peldē izkausē šokolādi ar sviestu. Olas sajauc ar cukuru un samaisi.
Miltiem pieber piparkūku garšvielas un nedaudz sāls. Miltu maisījumu pievieno olas un cukura masai. Pēc tam pievieno šokolādes masu un pildi ietaukotās formiņās. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 12 minūtes. Ļauj 1 minūti atdzist, tad izņem no formiņas, to apgāžot.
Pasniedz ar saldējumu – īpaši iesaku vaniļas vai cigoriņu garšu.

Lai labi garšo!