Viegli pagatavojamie un ļoti garšīgie viltotie tīteņi

Sastāvdaļas

Tīteņiem

• 1 kg maltās gaļas;
• 1 neliels burkāns;
• Pusīte no neliela kāposta;
• 1 neliels sīpols;
• 1-2 ķiploka daiviņas;
• 2 ēd.k tomātu pastas;
• 1 ola;
• sāls, pipari un mīļākās garšvielas pēc garšas.

Mērcei

• 1/2 litrs ūdens;
• 2 ēd.k milti;
• 2 ēd.k krējums;
• 2 ēd.k tomātu pastas;
• sāls, pipari un čili pārslas pēc garšas.

Pagatavošana

• Sarīvējam burkānu, sagriežam smalki kāpostu un sīpolu. Ķiploku izspiež.
• Liek uzkarsētā pannā ar eļļu nedaudz apcepties sīpolu un ķiploku, tad pievieno klāt burkānu, kāpostu un turpina cept. Kad gandrīz ir gatavs, pievieno tomātu pastu un turpina cept līdz gatavībai.
• Pie maltās gaļas pievieno olu, sāli, piparus, garšvielas un ceptus dārzeņus. Visu labi izmaisa un veido nelielas kotletītes. Kārto tos cepamtraukā.
• Pagatavo mērci. Pie aukstā ūdens pievieno miltus un labi izmaisa, lai nav kunkuļi. Pēc tam pievieno krējumu, tomātu pastu, sāli, piparus un čili pārslas.
• Mērci pārlej pāri viltotiem tīteņiem un liek cepties iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200°, 40 min.

Lai labi garšo!

"Ja tomātu pasta ir diezgan skāba, tad skābuma regulēšanai pie mērces var pielikt nedaudz cukura," iesaka receptes autore.