Māras Slejas bukstiņputra valsts svētku galdam
Valsts svētku laikā īpaši lepojamies ar savu Latviju, tās skaistumu, sasniegumiem un tradīcijām. Modele un raidījumu vadītāja Māra Sleja ciemojas pie Rimi Gardēža Normunda Baranovska, lai savai draudzenei, radio ētera personībai Lindai Samsonovai pagatavotu tradicionālu latviešu virtuves ēdienu – bukstiņputru, kas ir gana izdevīga svētku maltīte arī kuplai saimei.
Pārsvarā Māra Sleja gatavo pēc receptēm, kam vajadzīgs maz laika – ilgākais, pusstunda. Jo ātrāk ēdienu var pagatavot, jo labāk! Draugiem un radiem viņa negatavo gandrīz nekad. "Es esmu tā, pie kuras nāk ar ēdienu. Mēdz teikt, ka vīrieša sirdi var iekarot ar ēdienu; tā var teikt arī par mani – Māras mīlestība iet caur vēderu," smej Māra Sleja.
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Sastāvdaļas
- 200 g kartupeļu;
- 50 g sīpola;
- 200 g burkānu;
- 50 g sviesta;
- 100 g bekona;
- 100 g putraimu;
- 1 buljona kubiņš;
- 50 g krējuma;
- Bunte lociņu;
- Garšvielas pēc izvēles.
Pagatavošana
- Nomizo burkānus un kartupeļus, sagriez mazākos gabaliņos. Nomizo sīpolu un sagriez smalkos kubiņos.
- Visus dārzeņus apcep 30 gramos sviesta.
- Katlā lej 1,5 litrus ūdens, liec buljona kubiņu un pieber putraimus.
- Kad burkāni, kartupeļi un sīpoli apcepti, liec katlā arī tos.
- Putru var vārīt turpat uz plīts vai likt noslēgtā traukā cepeškrāsnī uz 25 minūtēm 180 grādos.
- Tikmēr sacep bekonu, lai kraukšķ.
- Putrai pievieno atlikušo sviestu un pasniedz ar bekonu.
- Piedeva putrai var būt arī krējums ar sagrieztiem lociņiem.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
