"Neklausi mītiem!" Rūta Beirote rāda, kā mājās uzsiet gardu Jāņu sieru

"Zutiņu" saimniece Rūta Beirote ēdienu blogā "Rūta meklē garšu" dalās ar savas ģimenes Jāņu siera recepti. "Jāņu siers nav nekas tāds, ko tu nevarētu pagatavot mājās pati. Un neklausi, kad kāds saka, ka tad, lai uzsietu to "īsto sieru", vajag savu izpušķotu govi laidarā, un pilnu privātmājas pagalmu ar laimīgām vistām, kuras dēj pareizās jāņusiera olas.  Jā, tas būtu labi, bet, ja dzīvojam gadsimtā un vietā, kur tā visa nav, tas nav iemesls latviešu svētkos nesiet Jāņu sieru no tiem resursiem, kas mums pieejami, ne tā," stāsta "Zutiņu" saimniece.