Neparasta surimi krēmsiera kūkas recepte

Šī tehnoloģija tika izstrādāta jau 12. gadsimta Japānā, un tā ir palīdzējusi paildzināt pārtikas produktu svaigumu, saglabājot zivju produktu izcilās garšas īpašības un uzturvērtību. Šī ilgmūžīgā, mūsdienās neatņemamā metodika nodrošina sabalansētu uzturu, kurā nozīmīga loma ir zivīm un to produktiem.

Surimi ir izgatavots tikai no balto zivju galvenās sastāvdaļas – filejas. Lai saražotu 1 kilogramu surimi, nepieciešams pat 3-4 kg zivju. Šī daudzpakāpju procesa rezultātā tiek iegūti surimi produkti, kas ir proteīniem bagāti un ar minimālu tauku saturu, padarot tos par ēdienu, ko varat baudīt bez vainas sajūtas.

Surimi krēmsiera kūka "Ķirbītis"

Sastāvdaļas

• 250 g VIČI SNOW CRAB surimi nūjiņas
• 450 g krēmsiera
• 2 halapenjo pipari
• 100 g Čedaras siera
• 1 tējk.ķiploku pulvera
• 1 tējk. sīpolu pulvera
• 50 g kukurūzas čipsu
• paprikas kāts

Pagatavošana

• Smalki sagrieziet surimi nūjiņas, halapenjo un sarīvējiet sieru.
• Bļodā ievietojiet krēmsieru, sasmalcinātās surimi nūjiņas, halapenjo un sasmalcināto Čedaras sieru. Pievienojiet ķiploku un sīpolu pulveri. Kārtīgi samaisiet.
• Sagatavoto masu liek uz pārtikas plēves. Apņemiet to pilnībā ar plēvi un veidojiet bumbas formu.
• Masu, kas saveidota formā, lieciet uz stundu ledusskapī, lai tā var sacietēt.
• Sasmalciniet kukurūzas čipsus jums ērtā veidā, piemēram, virtuves kombainā.
• Iztiniet izveidoto bumbu un ripiniet to sasmalcinātās kukurūzas drumstalās. Virspusē uzlieciet paprikas kātu.
• Pasniedziet ar sāļajiem krekeriem vai citām uzkodām, kas saderētu ar pagatavoto smēriņu.

Lai labi garšo!