Pupiņu vai zirņu veselīgais našķis svētku galdam
"Lai izvairītos no vēdergraizēm svētku laikā, ir svarīgi ēdienus pagatavot pēc iespējas veselīgākus," uzsver uztura speciāliste Liene Sondore. Viņa piedāvā pagatavot vienkāršu un veselīgu pupiņu vai ziņu našķi svētku galdam. "Šādas bumbiņas var sasaldēt un izmantot pēc nepieciešamības," iesaka uztura speciāliste.
Sastāvdaļas
- Divas glāzes vārītu pupu vai pelēko zirņu;
- 1/5 glāzes smalki sakapātu riekstu pēc izvēles;
- 1/5 glāzes iepriekš izmērcētu smalki sagrieztu žāvēto augļu – plūmes un aprikozes;
- kakao;
- medus pēc garšas;
- maltas linsēklas vai kamas milti;
- maltas kaņepes, linsēklas, kamas vai ķirbju milti bumbiņu apviļāšanai;
- kanēlis, malts kardamons, kaltēts ingvers, rīvēta citrona vai laima miziņa pēc izvēles.
Pagatavošana
- Pupiņas vai zirņus sablendē. Blendēšanas laikā var nedaudz pievienot ūdeni. Masa būs ķepīga.
- Pievieno 4–5 ēdamkarotes kakao, medu, linsēklas un žāvētos augļus un garšvielas.
- Masu viendabīgi samaisa un veido nelielas bumbiņas.
- Bumbiņas apviļā pēc izvēles kakao, maltajās linsēklās, kaņepēs vai kamā. Var izmantot arī smalki saberztus riekstus vai ķirbju miltus.
- Liek uz šķīvja un ievieto ledusskapī.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
