Riekstiņi ar piparkūku garšu

Sastāvdaļas

300 g sviesta istabas temperatūrā

150 g cukura

1 ola

šķipsniņa sāls

480 g kviešu milti

2 ēd.k nesaldināts kakao

1,5 tēj.k cepamā pulvera

0,5 tēj.k piparkūku garšvielas

apmēram pusotras bundžiņas vārīta iebiezināta piena

Pagatavošana

• Sviestam pievieno cukuru un ar mikseri puto līdz sviesta masa kļuvusi gaiša, tad ieputo olu un pievieno sāli.
• Pievieno miltus, cepamo pulveri, kakao un piparkūku garšvielas un ar rokām mīca mīklu.
• Mīklu liek ledusskapī atdzesēties 15 min.
• Pēc tam ņem nelielas mīklas piciņas un ar pirkstiem izlīdzina riekstiņu formiņās, izveidojot bedrīti pildījumam.
• Piepildītas formiņas liek iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200° un cep apmēram 15-17 minūtes.
• Atdzesē un izņem no formiņām cepumu pusītes.
• Uz viena cepuma pusītes liek pustējkaroti vārīta iebiezināta piena, tad virsū liek otru cepuma pusīti un nedaudz saspiež.

Lai labi garšo!

Vairāk ar Ainas receptēm vari iepazīties "Facebook" lapā "Aina Gatavo".