Saulains Lieldienu deserts ar limončello un "dāmu pirkstiņu" cepumiem
Lieldienās vēlies baudīt mazliet saules un pavasarīga prieka? Veikalu tīkls "AlkOutlet" piedāvā Jevgēnijas Jansones saulainu, pavasarīgu, mazliet itālisku noskaņu apvītu desertu ar limončello liķieri un "dāmu pirkstiņu" cepumiem, kas palīdzēs pavasara sajūtas uzburt arī uz svētku galda.
Sastāvdaļas
- 125 g "Dāmu pirkstiņu" vai citu trauslu, porainu cepumu;
- 200 g limončello;
- 500 g maskarpones siera;
- 50-70 g pūdercukura;
- 1 paciņa vaniļas cukura;
- 200 g saldā krējuma;
- 200 g grieķu jogurta;
- 2 citroni.
Pagatavošana
- Salauz cepumus mazākās daļās un sakārto tos deserta trauciņu pamatnē.
- Aplej ar dažām ēdamkarotēm limončello liķiera (50 g limončello atstāj krēmam).
- Saputo maskarpones sieru ar saldo krējumu, pūdercukuru un vaniļas cukuru līdz stingrām putām.
- Pielej 50g limončello, sulu no puscitrona, pierīvē miziņu no 1/2 citrona, grieķu jogurtu un puto vēl dažas sekundes.
- Kārto krēmu virs cepumiem un liec ledusskapī ievilkties uz vismaz dažām stundām (var likt uz nakti).
- Pasniedz, rotājot ar citrona miziņām vai šķēlītēm.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
