Šefpavāra Aleksejeva rudens dārzeņu un cūkgaļas ragū ar āboliem

Silti, aromātiski un mājīgi sautējumi ir ideāls ēdiens vēsā rudens vakarā, kad gribas sasildīties un iepriecināt ģimeni ar garšīgu maltīti. To gatavošana ir arī lielisks veids, kā vienā sātīgā receptē apvienot sezonas sakņu dārzeņus, dažādas gaļas un pat augļus, radot bagātīgu garšu un vitamīnu kokteili. Turpinoties "Maxima Latvija" iniciatīvai "Latvijas rudens raža" vietējo audzētāju atbalstam, šefpavārs Lauris Aleksejevs ir sagatavojis recepti, kas ienes jaunas idejas klasiskā sakņu dārzeņu sautējuma gatavošanā, padarot to vēl gardāku.