Šmores trauciņš jeb grilēts šokolādes deserts ar avenēm un maršmeloviem

Aktieris un lielas ģimenes galva Gundars Grasbergs ikdienā cenšas izdabāt savu bērnu un sievas ēšanas gaumēm, bet reizēm aptrūkstas iedvesma, tāpēc šefpavārs Žanis Raivo Behmanis ir sagatavojis trīs jaunas receptes, kuras Gundars varēs pievienot savam krājumam. Vai abiem kopā izdosies pārsteigt Gundara ģimeni, to redzēsiet raidījumā "Šefu gaidījāt?"

18. septembrī 12:14

tv3.lv - Dzīvesstils

Šefs uzkodā Gundara ģimenei pasniedza uz grila gatavotu tomātu zupu, pamatēdienā glazētus vistas un dārzeņu iesmiņus ar salātiem, bet desertā šmores trauciņu jeb grilētu šokolādes desertu ar avenēm un maršmeloviem.

Šefs Žanis Raivo Behmanis gatavo kopā ar Gundaru Grasbergu. FOTO: RAIDĪJUMA ARHĪVS

Sastāvdaļas

220 g šokolādes
170 g maršmelovu;
150 g aveņu;
160 g cepumu;
45 g tahini (tahīnas);
18 g medus;
2 g laima miziņas;
1 g sāls;
15 g sviesta trauka ietaukošanai;
Konfektes "Gotiņa";
100 g bekona krekeru "Pētergailis".

Pagatavošana

Metāla trauku ieziež ar sviestu, apakšā liek salauztu šokolādi un pārber pāri avenes.
Tahini sajauc ar medu un sāli un plānā strūkliņā pārlej pāri šokolādei un avenēm. Virsū izkārto maršmelovus.
Desertu grilē netiešā karstumā, kamēr maršmelovi kļūst zeltaini brūni.
Pēc izņemšanas no grila pārkaisa ar laima miziņu un grauzdētu sezamu, bet pasniedz kopā ar cepumiem, bekona krekeriem un konfektēm "Gotiņa".

Lai labi garšo!

Noskaties, kā Gundars kopā ar šefu rosījās virtuvē:

Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.

Ziņo par kļūdu rakstā

Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.

Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!

Par projektu

Latvijā atzītie šefpavāri Lauris Aleksejevs, Žanis Raivo Behmanis un Juris Latišenoks – šīs sezonas šefu trijotnes jaunpienācējs – dodas pie kādas Latvijā zināmas personības, lai kopā pagatavotu trīs kārtu vakariņas, ar kurām raidījuma varoņi cienās savus draugus, kolēģus vai ģimenes locekļus. Skatītājus sagaida interesantas personības, sarunas un vērtīgi padomi no šefpavāriem visām dzīves situācijām.