Šefpavāra Raimonda Zommera jāņusiera zupas recepte
Vai esi mēģinājis jāņusiera zupu? Šefpavārs Raimonds Zommers piedāvā savu jāņusiera zupas recepti, kas papildinās tavu ikdienas maltīti.
Sastāvdaļas
- 500 g jāņusiera;
- 300 ml saldā krējuma;
- 4 gab. tortiljas;
- 2 gab. olas dzeltenumi;
- Piens (pēc nepieciešamības);
- Kaņepju sēklas;
- Sāls pēc garšas.
Pagatavošana
- Katlā liek jāņusieru, saldo krējumu, sāli un uz lēnas uguns visu karsē, līdz veidojas zupas konsistence. Ja konsistence veidojas par biezu, pievieno pienu.
- Paralēli gatavo tortiljas čipsus. Tortilju apsmērē ar olas dzeltenumu, pievieno kaņepju sēklas un liek cepeškrāsnī cepties uz 180°C grādiem apmēram 5 min un pēc tam atdzesē.
- Pasniedz sagatavoto zupu šķīvī un bauda kopā ar tortiljas čipsiem.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
