Šokolādes krēms ar ķiršu ķīseli
Vai esi mēģinājis ķiršu ķīseli ar šokolādes krēmu? "Man liekas, ķirši un šokolāde iet ļoti labi kopā," raksta Veronika Levsa @veronika_levsa "Facebook" grupā "Garšīgas receptes :p".
Sastāvdaļas
- 2 olas;
- 6–7 ēdamkarotes cukura;
- 2–3 ēdamkarotes bez kaudzes kakao;
- 1 /2 glāze pien;
- 250 ml saldā krējuma;
- 2 tējkarotes ar kaudzi želatīna;
- Vanilīns;
- Sāls.
Pagatavošana
- Želatīnu aplej ar dažām karotēm auksta ūdens un uzbriedina 10 minūtes.
- Olu dzeltenumus saputo gaisīgus ar cukuru un pieber kakao pulveri un turpina putot.
- Katliņā uzvāra pienu, noņem no uguns un pielej želatīnu, izmaisa.
- Pienu lēnām, nepārtraukti putojot, lej pie olu masas. Kad kārtīgi samaisīts, noliek padzist.
- Saputo saldo krējumu stingrās putās ar vienu ēdamkaroti cukura un vanilīnu, mini šķipsniņu sāls.
- Kad olu un piena masa atdzisusi, tajā iemaisa putukrējumu, lej traukā, liek vēsumā sastingt.
Lai labi garšo!
P.S. Olu baltumus liec ledusskapī un izmato, kad gatavo bezē.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
