Veselīgā daudzgraudu putra ar kama miltiem

Sastāvdaļas

Daudzgraudu putra (man vismīļākā ir 4 graudu putra);

Kama milti;

Augļu sīrups vai medus;

Iemīļotie rieksti vai sēklas;

Piens (es lietoju bezlaktozes pienu).

Pagatavošana

• Glāzi putraimu ieber katliņā un vairākas reizes skalo vēsā ūdenī, duļķaino skalošanas ūdeni nolejot. Tas palīdzēs putrai būt nedaudz "kraukšķīgai".
• Pieber divas ēdamkarotes kama miltu (pilnīgi pēc sajūtām, var arī vairāk vai mazāk), tas piedod putrai grauzdējuma garšu.
• Pielej pienu tik, lai putraimi peld, un vēl bišķiņ. Liek vārīties.
• Pieber sakapātus vai salauzītus riekstus vai sēklas. Samaisa.
• Jāvāra tik, lai putra uzmet pirmos burbuļus un uguni uzreiz nost!
• Samaisa, pielej pēc garšas sīrupu vai pieliek karoti medus, samaisa.
• Vāciņu virsū un notur kādas piecas minūtes, bet var pēc vēlēšanās, ja turēs ilgāk, putra vairāk piebriedīs. Man personīgi patīk vēl drusku līstoša konsistence.

Labu apetīti!

P.S. Kas ir kama milti? Rupji malti un grauzdēti kvieši, mieži, rudzi un zirņi.

Ja vēlies ko vairāk uzzināt par flamenko deju, tad ielūkojies flamenko deju studijas "Duende" mājas lapā šeit.