Veselīgā kabaču‑banānu kūciņa
Kabaču laikā noderēs kāda jauna recepte. Ja ir ierasts gatavot kādu sāļu ēdienu no kabačiem, Māra Ziemele no "Ēdam skaisti" piedāvā kabaču kūciņu.
Sastāvdaļas
250 g kabača (sarīvēts uz rupjās rīves, šķidrums nav jānotecina).
1 banāns
1 ola
250 g smalkā mušļa (pilngraudu auzu pārslas ar ogu piedevām)
4 ēd. k. stēvijas (saldinātāju un tā daudzumu var pielāgot savam garšām).
2 ēd. k. bezpiedevu jogurta/krējuma vai tml.
1 ēd. k. kokosriekstu sviesta
1 tējk. sodas
1 tējk. malta kanēļa
Mazliet vaniļas
1/2 tējk. sāls
Glazūrai
250 g krēmsiera
2 ēd. k. medus
2 ēd. k. kokosriekstu skaidiņu
Pagatavošana
- Bļodā sajauc kokosriekstu sviestu ar olu, pievieno banānu, saldinātāju, vaniļu, krējumu. Pievieno kabaci un samaisa.
- Otrā bļodā sajauc smalko musli, sodu, kanēli, sāli.
- Sausās sastāvdaļas iemaisa pie mitrajām.
- Sagatavoto masu lej cepšanai paredzētā formā (iesmērētā ar kokosriekstu sviestu) un liek 180 grādos uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep apmēram 30-35 min.
- Sagatavo glazūru, sajaucot visas sastāvdaļas.
- Kad kūciņas masa gatava, ļauj tai atdzist, tad to pārziež ar glazūru.
- Sagriež gabaliņos un pasniedz.
Labu apetīti!
Citas interesantas receptes no "Smalkais mulsis" atradīsi šeit.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
