Viegli un ātri: pagatavojiet šokolādes cepumus ar griķu miltiem
Saldajai nedēļas nogalei – vienkārša griķu miltu cepumu recepte. Vari eksperimentēt ar citām sastāvdaļām, taču receptē griķu miltus nevajadzētu mainīt – tie piešķir cepumiem karameļu garšu.
Sastāvdaļas
- 1 ola;
- 2 olu dzeltenumi;
- 50 g cukura;
- 200 g brūnā cukura;
- šķipsniņa sāls;
- 1 tējkarote vaniļas;
- 160 g kausēta sviesta;
- 100 g speltas vai kviešu miltu;
- 100 g griķu miltu;
- 1/5 tējkarote cepamā pulvera;
- 100 g tumšās šokolādes.
Pagatavošana
- Vispirms sajauciet sausās sastāvdaļas – speltas vai kviešu miltiem un griķu miltus, apmēram pusi tējkarotes cepamā pulvera, ielieciet šķipsniņu sāls vienā traukā un labi samaisiet.
- Citā bļodā sajauciet brūno un balto cukuru, pievienojiet izkausētu sviestu un labi samaisiet. Tad pievienojiet olas un atkal labi samaisām. Pēc tam pievienojiet nedaudz vaniļas un samaisiet abu trauku saturu. Visbeidzot, pievienojiet šokolādi.
- Mīklu ieteicams atstāt atpūsties 15 minūtes, pēc tam veidot cepumus un cept tos apmēram 10 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 grādiem.
lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
