Viegli vasaras kokteiļi ar augļiem un vīnu

Bezalkoholisks, atsvaidzinošs dzirkstoša vīna kokteilis

Sastāvdaļas

• 750 ml bezalkoholiska dzirkstošā vīna;
• laims;
• 150 g zemeņu;
• 100 g aveņu;
• 1 mandarīns;
• piparmētru lapas (no 2-3 zariņiem);
• ledus.

Pagatavošana

• Sagriez laimu, mandarīnu un zemenes plānās ripiņās (saglabā dažus augļu gabaliņus rotāšanai).
• Lielā krūkā liec zemenes, avenes, mandarīnu un laimu, pievieno ledu un piparmētru lapas, ko pirms pievienošanas nedaudz paberzē ar pirkstiem, lai atraisītu vairāk aromāta.
• Visu apmaisi un pielej bezalkoholisku dzirkstošo vīnu. Pasniedz uzreiz vai ļauj dažas minūtes nostāvēties ledusskapī.

Rozā vīna, persiku un aveņu Spritz

Sastāvdaļas

• 750 ml rozā vīna (var izmantot arī viegli dzirkstošu vīnu);
• avenes;
• 1 persiks vai nektarīns;
• 500 ml citronu/laima limonādes;
• ledus;
• piparmētru lapiņas rotāšanai.

Pagatavošana

• Persiku vai nektarīnu sagriez nelielos gabalos un liec krūkā vai atsevišķās glāzēs (atkarībā no tā, kā plāno kokteili pasniegt).
• Pieber avenes un ledu, apmaisi.
• Pielej vīnu un tad papildini ar citronu/laima limonādi – limonādes daudzumu nosaki pēc tā, cik stipru dzērienu vēlies.
• Pasniedz uzreiz, rotājot ar piparmētru lapiņām.

Sarkanvīna kokteilis ar ogām

Sastāvdaļas

• 750 ml iecienīta sarkanvīna;
• 100 ml atdzesēta limončello liķiera;
• 500 ml atdzesētas apelsīnu/mandarīnu limonādes;
• piparmētru lapas rotāšanai;
• svaigas avenes un kazenes;
• ledus.

Pagatavošana

• Lielā krūkā ielej sarkanvīnu, limončello un apelsīnu/mandarīnu limonādi.
• Pieber glāzes ar avenēm un kazenēm, pievieno ledu, ja vēlies dzert atdzesētu.
• Pārlej ogas ar sagatavoto dzērienu maisījumu.
• Rotā ar piparmētru lapiņām un ogām.

Lai labi garšo!