Kaloriju neskaitītājām – laša zupiņa

Kas var būt gardāks par šo? Tā sakām mēs, Skaties.lv Sieviešu sadaļas redaktores. Pagatavo laša zupiņu, kas neatstās vienaldzīgu nevienu vēderiņu. Tām, kuras kalorijas neskaita, šī ir labākā un gardākā laša zupas recepte.

2015. gada 21. augustā 8:37

Skaties.lv

Sastāvdaļas

Lasis
Burkāns
Sīpols
Kartupeļi
Kausētais siers
Sāls
Pipari
Zaļumi

Pagatavošana

Liek katlā lasi, pārlej to ar aukstu ūdeni. Vāra, kamēr veidojas putas. Pēc tam putas nokāš. Pievieno veselu sīpolu, sāli, melnos piparus, zaļumus. Vāra līdz buljons gatavs, apm. 30-40 min.

Izņem no katla zivi, ļauj tai atdzist. Buljonā liek sagrieztus burkānus, kartupeļus. Vāra līdz tie ir mīksti. Pievieno kausēto sieru un iztīrīto lasi. Pēc tam pievieno sakapātus zaļumus – dillītes, lociņus.

Labu apetīti!