Rudzu miltu braunijs ar brūklenēm

4. oktobra Gatavo 3 mežā raidījumā meitenes izmantoja brūklenes kā galveno ēdienu sastāvdaļu. Annas gatavotie brauniji neatstāja vienaldzīgu nevienu, tāpēc pagatavosim tos kopā!

2015. gada 5. oktobrī 10:35

Gatavo 3 mežā/Skaties.lv

Sastāvdaļas

150 g sviesta
280 g tumšās šokolādes
30 g kakao
200 g rudzu miltu
4 olas
250 g brūnā cukura
1 tējkarote cepamā pulvera
šķipsniņa sāls
150 g brūkleņu

Pagatavošana

Cepeškrāsni sakarsē līdz 175°C temperatūrai. Kantainu cepamo formu izklāj ar cepamo papīru.
Bļodā liek sviestu un šokolādi. Izkausē to virs karsta ūdens tvaikiem.
Atsevišķā bļodā sajauc miltus, kakao, cukuru, cepamo pulveri un sāli.
Izkausētajai šokolādei pievieno olas un miltu maisījumu. Visu rūpīgi samaisa.
Pēdējo sastāvdaļu pievieno ogas, tās nedaudz iecilājot. Mīklu lej cepamajā formā, izlīdzina un cep krāsnī 30–35 minūtes.