VIDEO: kā visvieglāk un vienkāršāk sēnes uzglabāt ziemai
Šobrīd kaislīgajiem sēņotājiem ir īstais "ražas novākšanas laiks". Ja sēnes mežā ir salasītas vairāk, kā spējam apēst uzreiz, ieklausies, ko raidījuma Gatavo3 vadītāja Linda stāsta par to, kā sēnes vislabāk saglabāt ziemai.
Sēnes sagriez tāpat kā tad, kad gatavo mērci. Apcep uz pannas eļļā. Līdz ko tās ir gatavas, – atdzesē un ņem platsmasas trauciņus vai polietilēna maisiņus saldēšanai, kuros saliec pa porcijām sadalītas sēnes. Liec saldētavā.
Vēlāk, kad ziemas vidū kārosies sēņu mērce, vajadzīgo daudzumu izņem no saldētavas, atkausē un gatavo ēdienu. Ja vēlies,vari jau tagad pievienot sēnēm dažādas savas iecienītās garšvielas – dilles, sīpolus, ķiplokus, Vēl daudz interesantas vasarīgu ēdienu receptes varēsi uzzināt svētdien, 7.augustā, plkst.9:25 kanālā TV3 raidījumā Gatavo3 mežā!
