Uzzini, kas ir Tavi pavasara gardumi veselībai un labsajūtai!
Pavasaris nāk ne tikai ar sauli, siltu laiku un putnu treļļiem, bet ar pirmajām dabas veltēm, ko novērtē gan gardēži, gan iesaka veselīga uztura speciālisti.
Patiesi, daudzas no pavasarī pieejamām ēdamlietām ir kā sakoncentrētas vitamīnu, minerālvienu un citu labumu "bumbas", kas tavam ķermenim un garam dos nepieciešamo enerģijas lādiņu.
Tāpēc esam apkopojuši dažus no pavasarim raksturīgajiem gardumiem, kuri ir izteikti sezonāli un būtu laiks tos baudīt tieši tagad.
Skaties fotogaleriju, un uzzini, kādus dārzeņus un garšaugus jābauda tagad, pavasarī!
Pavasara gardumi Tavai labsajūtai!
Diedzēti graudi dara brīnumu lietas- tie palēlina organisma novecošanos. Uzturvērtības ziņā visvērtīgākie ir līdz 2 milimetriem izdīgušie zaļumi ir īsti vitamīnu un minerālvielu brīnumi. Zinātāji saka, ka īpaši ieteicami ir redīsu, sinepju, lēcu un uc. Diedzētie graudi.
Jā, jā – zemes darot brīnumus mūsu sirdij at tās sastāvā esošajiem vitamīniem. Ko vien pasaka fakts - 8-9 vidēja izmēra zemenēs ir 140% C vitamīna dienas devas.
Dažādi zaļumi – dilles, loki, pētersīļi, uc. ir tavas imunitātes – tātad veselības garants. Pavasarī tie sāk augt arī mūsu dārzos, un svaigi plūkti tie saglabā visas vērtīgās uzturvielas. Tos pēc garšas var pievienot visdažādākajiem ēdieniem, taču svarīgi to darīt gatavošanas beigās, lai visi labumi paliktu zaļumos.
Spināti tiek uzskatīti par vieniem no veselīgākajiem dārzeņiem. Tajos ir A un E vitamīni, cinks, dzelzs, kalcijs un karotinoīdi, tie saglabā savu vērtību gan svaigi, gan termiski apstrādāti un ļoti labi palīdz cīņā pret pavasara nogurumu.
Gribi justies labi un bezrūpīgi – tad jāēd salāti. Lai arī kritiķi salātus noniecina tos, taču salātos ir daudz brīnišķīgu pretiekaisuma vielu. Speciālisti zina teikt, ka īpaši veselīgi ir sarkano un tumši zaļo lapu salāti.
Lai slavēts tas cilvēks, kurš pirmais izdomāja, ka redīsi ir jāēd. Šajā mazliet sīvajā dārzenī ir daudz un dažādu vērtīgu uzturvielu un vitamīnu. Un redīss, draudziņš, arī rūpējas par tavu slaidumu.
Kurš gan bērnībā nav dārzā "čiepis" rabarberu kātus. Pavasarī tie ir īpaši sulīgi, un kamēr vēl neesam dāsni apdāvināti ar citiem dārza labumiem – ogām, rabarberi ir gardumu gardums. Rabarberu sastāvā ir daudz dažādu vielu, kas attīra asinis, veicina aknu darbību, ir visādi citādi veselīgs. Un! Uzlabo garastāvokli!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
