No sāls lietošanas uzturā nevajag baidīties, uzsver fiziskās sagatavotības eksperts
Sāls ir viena no iecienītākajām pārtikas piedevām. Tomēr ir ļaudis, kuri pret sāls lietošanu uzturā izturas ļoti piesardzīgi vai no ēdienkartes cenšas to izslēgt pavisam. Fiziskās sagatavotības eksperts Mārtiņš Klucis "tv3.lv – Dzīvesstils" saka, ka pēdējie pētījusi pierāda – sāls organismam ir ļoti nepieciešams.
"No sāls nevajadzētu baidīties," saka Mārtiņš Klucis. Izvēloties sāli, jāpievērš uzmanība tā kvalitātei. Piemēram, uzturā iesakāms ir Himalaju sāls.
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Sāls jeb nātrija hlorīds ir ļoti svarīgs mikroelements cilvēka dzīvībai būtiskos procesos. "Tas kopā ar kāliju nodrošina vienmērīgu spiediena līdzsvaru šūnās.
Nātrija joni aktivizē arī dažādus fermentus, kā arī palīdz veidot sālsskābi, kas ir svarīga kuņģa darbībā.
Sāls kā elektrolīts regulē arī ūdens izvadi organismā.
Sāls ir arī antiseptisks līdzeklis, un kopumā no kvalitatīvā sāls lietošanas uzturā baidīties nevajag. Tieši otrādi – tas ir vitāli vajadzīgs," skaidro fiziskās sagatavotības eksperts.
Klucis atgādina – ar sāli, līdzīgi kā ar cukuru, kas vajadzīgs organismam enerģijas ražošanā, protams, jāievēro samērība, taču izslēgt to no uztura pavisam gan nevajag.
Viņš balstās uz pēdējo gadu pētījumiem, kuros secināts – cilvēki, kuri uzturā sāli nelieto nemaz vai patērē ļoti minimāli, slimo biežāk.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
