Gardums – spagetti ar žāvētas gaļas mērci

Sastāvdaļas

• 1 paciņa Spagetti makaronu
• 1 Sīpols
• 200 g žāvētas gaļas
• 1 mazā burciņa marinētu šampinjonu (360 g)
• 200 ml saldā krējuma, 35%
• Dilles
• Sāls
• Pipari
• Eļļa

Pagatavošana

• Liek vārīties ūdeni makaroniem.
• Kamēr makaroni gatavojas, smalki sagriež sīpolu un žāvēto gaļu kubiciņos.
• Uz pannas eļļā apcep sīpolus un tad žāvēto gaļu.
• Kamēr tie apcepas, pārbauda makaronus (vai ir jau gatavi).
• Sagriež šampinjonus uz pusēm un sasmalcina dilles.
• Kad sīpoliņi un gaļa apcepta, liek klāt šampinjonus un pa virsu pārlej ar saldo krējumu, un pievieno garšvielas.
• Uzvāra līdz pirmajam burbulim un tad ņem nost no uguns.
• Pasniedz spagetti ar gaļas mērci, apbērtu ar svaigi sasmalcinātām dillītēm.