Īsts brokastu ēdiens: sviestā cepts kabačķirbis ar plaučolu un pašgatavotu Holandes mērci

No "Kliblapsu" vairāk nekā 40 dažādajiem ķirbjiem Ilze Auzere izvēlējos šo – apaļo, zaļo kabačķirbīti, jo sacepts tas atgādina ceptus kartupeļus. Tā nu kopā abiem gardēžiem Ilze Auzerei un Normunda Baranovskim līdzdarbojoties topa īsts brokastu ēdiens – sviestā cepts ķirbīts ar plaučolu un no olu dzeltenumiem pašgatavotu holandēzes mērci. Nu gardi un sātīgi, katrā ziņā ķirbītis atklāts kārtējo reizi no jauna.

0 komentāri

Par projektu

Ir laiks uzzināt, kuri ir paši iemīļotākiem mūsu zemes produkti, ko ar savu balsojumu šosezon izvēlējāties jūs, skatītāji. Rimi gardēži – Normunds Baranovskis, Mārtiņš Sirmais, Mārcis Mitrēvics, Liene Zemīte un Ilze Auzere ir īsti Latvijas patrioti, Latvijas garšas pazinēji un pētnieki, kā arī jaunu garšu eksperimentētāji. Viņi apceļos visu Latviju, lai kopīgi radītu mūsdienu Latvijas garšu.