Dārzeņu un kaltētu augļu plovs ar desiņām
Mūziķis Kaspars Zemītis šefpavāram Laurim Aleksejevam atzīst, ka viņam vienkārši garšo ēst un ēdienos viņš izvairās tikai no lapu koriandra, kas garšojot pēc blaktīm. Pavāram viņš rādīs ne tikai sava ledusskapja saturu, bet arī iekopto dārzu, kurā, kā jau Latvijā pieņemts, aug arī kabači.
Ciemos pie Kaspara nāks viņa trīs dēli, un, lai visa kompānija būtu labi paēdusi, abi vienosies vakariņās gatavot tortilju ar plūktu cāli un Indijas riekstiem, dārzeņu plovu ar desiņām un desertā – karamelizētus ābolus ar saldējumu.
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Sastāvdaļas
- 300 g rīsu;
- 200 g dzelteno lēcu;
- 200 g aprikožu;
- 100 g melno plūmju;
- 1 sīpols;
- 200 g ķirbja;
- 1 tējkarote malta kardamona;
- Sāls;
- Eļļa;
- 200 g šampinjonu;
- 600 g desiņu.
Pagatavošana
- Cepešpannā liek sagrieztus sīpolus, pievieno eļļu, rīvētu ķirbi, noskalotus rīsus, lēcas, kaltētus augļus un kardamonu, nedaudz pasāla, pievieno ūdeni un gatavo 180 grādos aptuveni 30 minūtes.
- Ar nazi vai dakšu sadursta desiņas, pievieno plovam.
- Gatavo vēl 10 minūtes.
Lai labi garšo!
Pie galda sarunas raisīsies par dažādiem ģimenes kopīgajiem piedzīvojumiem.
Kaspara un šefpavāra rosīšanās virtuvē:
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
