Gardums brīvdienu pusdienām – magoņu un banānu biskvītkūka
Radio personība un mūziķis Artis Dvarionas gatavošanu mājas biežāk uztic savai draudzenei, taču ar rosīšanos virtuvē nav uz "jūs". No ēdieniem gatavs baudīt teju jebko, un sevi par izvēlīgu ēdāju nesauc, varot ēst arī piena plēvi. Šefpavārs Lauris Aleksejevs piena plēvi Artim nedeva, taču tunci gan.
Pirmajā kārtā tapa tuncis ar salātiem un griķu nūdelēm, otrajā ēdienā Lauris pasniedza viru ar vistas gaļu un austrumniecisku mērci, savukārt desertā tapa biskvītkūka ar magonēm un sviesta krēmu.
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Sastāvdaļas
Biskvītam
- 4 olas;
- 5 ēd. k. miltu;
- 7 ēd. k. brūnā cukura;
- ½ tējk. sāls;
- 1 tējk. cepamais pulveris;
- 1 tējk. vaniļas cukurs;
- 2 ēd. k. kokosriekstu miltu;
- 1 banāns;
- Svaiga apelsīnu sula no ½ apelsīna;
- 100 ml kefīrs;
- 50 ml augu eļļas.
Krēmam
- Cepumu krēms 4 ēd. k. cepumu krēms;
- 500 ml saldais krējums;
- 50 g sviesta.
Pagatavošana
- Visas biskvīta sastāvdaļas saputo kopā un liek cepešpannā, kurā ieklāts cepampapīrs. Cep krāsnī 170 grādos 36 minūtes.
- Gatavo krēmu: saputo cepumu krēmu ar saldo krējumu, pievieno izkausētu, bet ne karstu sviestu. Krēmu uzglabā ledusskapī, lai sastingst. Kad biskvīts gatavs, to griež mazos gabaliņos un dekorē ar mazām krēma rozītēm.
- Lieliski garšos kopā ar tēju vai kafiju.
Lai labi garšo!
Noskaties Arta un šefpavāra rosīšanos virtuvē:
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
